Paneer Dum Biryani | पनीर दम बिर्यानी | Restaurant Style Veg Paneer Dum Biryani Recipe | Paneer Biryani Restaurant style | Perfect Paneer Dum Biryani | Easy Paneer Biryani Recipe <br /><br />वेज पनीर दम बिर्यानी । मासालेदार (मैरिनेटेड) पनीर क्यूब्स और लम्बे चावल और कुछ खड़े मसालों के साथ बनाई गई एक आसान और सरल दम स्टाइल पकी बिर्यानी रेसिपी है। यह नॉनवेज न खाने वालों के लिए या पनीर प्रेमियों के लिए एक आदर्श शाकाहारी बिर्यानी विकल्प है। यह रेसिपी बनाने में आसान है और दोपहर के लंच बॉक्स या लेट-नाइट वीकेंड डिनर के लिए आसानी से परोसी जा सकती है। <br /><br />ingredients: <br /><br />Paneer (cut into cubes) - 200 gms<br />Red Chilli Powder - ¼ tsp<br />Turmeric Powder - ¼ tsp <br />Cumin Seeds Powder - ¼ tsp<br />Salt (as per taste)<br />Oil - 1 tbsp<br />Oil - 3 tbsp<br />Ghee - 1 tbsp<br />Bay Leaf - 1<br />Cinnamon Stick - 1-inch<br />Black Cardamom - 1 <br />Green Cardamoms - 2 <br />Cloves - 2 <br />Black Peppercorns - 4 - 5<br />Cumin Seeds - 1 tbsp<br />Onions (sliced) - 2 <br />Ginger-Garlic Paste - 1 tsp<br />Kashmiri Red Chilli Powder - 2 tsp<br />Turmeric Powder - ½ tsp<br />Coriander Seeds Powder - 1 tsp<br />Cumin Seeds Powder - 1 tsp<br />Biryani Masala Powder - 2 tsp<br />Green Chilli - 1 <br />Coriander Leaves - ¼ cup<br />Water (as required)<br />Tomatoes 3 - (puréed)<br />Curd (whipped) - ¼ cup<br />Salt (as per taste)<br />Basmati Rice (parboiled) - 2 cups<br />Fried Onions (as required)<br />Saffron infused Milk (as required)<br />Water (as required)<br />Coriander Leaves (as required)
